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Pul biber (etwa „blättchenpfeffer) ist die… Doch worauf besteht das scharfe dönergewürz überhaupt? Weitere ideen zu rezepte, frank rosin, essen und trinken. Pul biber ist eine gewürzmischung, die in so gut wie jedem dönerladen auf der theke steht. To make the pul biber butter, melt the butter.
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Kırmızı renkli biberler dallarından toplanarak güneşte kurutulur. Salate und gemüse in einer großen schüssel mischen und mit pul biber (vorsicht, scharf!) würzen. Tüm antep biberi çeşitleri burada. Pul biber ist so gut wie immer dunkelrot bis dunkelorange gefärbt, riecht intensiv, weist teilweise röstaromen auf und schmeckt leicht bis sehr. Serve with rice, couscous or hunks of warm bread.
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